martes, 7 de febrero de 2012

RESTAURANTE EL TRASGO DE ZARAGOZA


BOLAS CHINAS 

Son una esferas hechas con un queso cremoso albardadas con jamon y rebozadas en harina air- bag 

es un aperitivo realmente curioso en lo que se refiere a texturas crujiente-melosa sedosa muy muy rico 


viernes, 18 de noviembre de 2011

PUNTUACIONES GUIA PEÑIN 2012 COJON DE GATO

 Muy buenas puntuaciones las conseguidas en  la guia Peñín 2012 de los mejores vinos de España

COJON DE GATO TINTO............................92 PUNTOS
COJON DE GATO GEWÜRZTRAMINER......91 PUNTOS.

Estas puntuaciones refuerzan las conseguidas en años anteriores y consolidan el trabajo y esfuerzo de elaborar vinos de calidad.

Felicidades a todos !!!
 
Very good scores those achieved in 2012 Penin Guide of the best wines of Spain

COJON DE GATO TINTO............................92 PUNTOS
COJON DE GATO GEWÜRZTRAMINER......91 PUNTOS.

These scores reinforce those obtained in previous years and consolidate the work and effort of producing quality wines.

Congratulations to all!