AMSTELERIA

Nombre de la tapa: CAPRICHOSA

Composicion: Base de pan de hogaza montado con laminado de pollo al curry con fondo de manzana caramelizada y queso Brie napado de frutas del bosque.

REENCUENTRO

Nombre:La Tapa Reencuentro

Composicion: Base de pan tostado con cebolla caramelizada montada con chistorra, queso camembert y crujiente de jamon

LA TROBADA

Nombre Tapa: ALMA DE JAMON

Composicion: Milhojas de Jamon de Teruel crujiente laminado de verduras de la huerta de Utebo.

69 PETALOS

Nombre de la tapa. NAGORE

Composicion: Hojaldre de solomillo iberico envuelto con panceta y queso Emental.

TABERNA ALEDAN

Nombre de la tapa: PAJIN

Composicion: Base de pan tostado y queso fundido montado con rulo de cabra, confitura de arandanos, virutas de frutos secos y gratin de Parmesano

RUTA 40.

Nombre de la tapa "La Cojonuda"

"Rebanada de pan rústico con láminas de chorizo criollo con reducción de la casa realizada con vino "Cojón de Gato" y chimichurri sobre cama de cebolla pochada"

DOLPHI

Nombre de la tapa KAYLAN

Composicion: Crujiente con base de patata almendrada, setas, ajos de la huerta de Utebo con jamon iberico y huevecico de codorniz