martes, 14 de diciembre de 2010
domingo, 21 de noviembre de 2010
lunes, 8 de noviembre de 2010
sábado, 6 de noviembre de 2010
FOTOS UTEBO TAPAS
DGUSTA
CACHITO DE PAN
TABERNA ALEDAN
Gran animación en la primera jornada de la ruta de tapas UTEBO TAPAS.
17 locales han diseñado y preparado delicias en miniatura en forma de tapas que estan haciendo disfrutar a los amantes de la buena gastronomia.
Hasta el 14 de noviembre en Utebo
jueves, 4 de noviembre de 2010
lunes, 1 de noviembre de 2010
jueves, 28 de octubre de 2010
miércoles, 27 de octubre de 2010
domingo, 24 de octubre de 2010
sábado, 23 de octubre de 2010
FOTOS UTEBO TAPAS 2010
NAIROA
Nombre Tapa: Don Alberto
Composicion: Base de concha de Vieira con gulas y gambas montado con huevo de codorniz.
LOS OLMOS
Nombre Tapa: Olmito en Hojaldre
Composicion: Solomillo de Iberico con incrusion de Foie y rulo de cabra al aroma de petalos de violeta sobre el campo.
COCOON
Nombre Tapa: Torrija de Bacalao
Composicion: Base de pan tostado con bacalao desmigajado y salpicon de marisco
LAS FUENTES
Nombre Tapa: Saquito de fritada aragonesa
Composicion: Fritada de hortalizas de Utebo con morcilla de Monreal y piñones
EL PESCAITO
Nombre Tapa: El Pescadito
Composicion: Base de pan con ajo aceite y tomate de la huerta de Utebo con arenque casero
LA CHABADA
Nombre Tapa: La Chabada
Composicion: Base de patata asada con ajoaceite y rollito de ternasco de Aragon.
DGUSTA
Nombre Tapa: Conguito
Composicion: Bola de arroz negro rellena de mouse de ali oli rebozada con polvo de kiko y langostino en tempura con sesamo.
CACHITO DE PAN
Nombre Tapa: Cachito
Composicion: Base de patata con lomo sajonia queso fresco y atun, montada con confitura de tomate y cebolla y pimiento del piquillo con un final gratinado de patata y alioli
miércoles, 20 de octubre de 2010
Cuéntame
El Espartano
Ingredientes:
Gratinado de Berenjena, carne de ternera, tomate, bechamel y queso Parmesano...
Bocatería Cervecería Cuéntame
Facebook: http://www.facebook.com/group.php?gid=122009754498561
jueves, 14 de octubre de 2010
martes, 12 de octubre de 2010
martes, 5 de octubre de 2010
UTEBO TAPAS
16 establecimientos de hosteleria de Utebo organizan la 1º ruta de Tapas "utebotapas ", una iniciativa que persigue conseguir un producto gastronómico de consumo de vinos y tapas de calidad en Utebo.
Cada establecimiento presenta una tapa con productos e ingredientes de la zona y el módulo de consumo será de 3 euros ( vino + tapa ).
Los vinos que acompañarán a las tapas serán Cojón de Gato , Teta de Vaca y Maria de la O.
Las fechas son del 6 al 14 de noviembre 2010
Los participantes confirmados son:
Taberna Cuéntame
Rte Dgusta
Taberna Aledan
La Chabada
Sócrates
El Cachito de Pan
El reencuentro
Asador Los Olmos
La Amsteleria
La Trobada
Ruta 40
El Pescadito
Cocoon
Las Fuentes
69 Pétalos
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